日本拉麵店自助點餐攻略

如果你第一次走進日本的拉麵店，
是不是也曾被門口那台閃著燈、滿滿按鈕的「自動售票機」嚇到？
別擔心，其實流程非常簡單，
學會這幾個關鍵單字與小句子，下次去日本就能自信地點餐啦！

 

1️⃣ 買食券

在大部分拉麵店，你會先在門口或店內的 自動售票機（食券機 しょっけんき） 買票。

步驟如下：
1️⃣ 投錢（紙鈔或硬幣）
2️⃣ 選擇想吃的拉麵或餐點
3️⃣ 拿到食券
4️⃣ 把食券交給店員

🍥 小提醒：有些店會在你入座後再收取食券，也有些店會請你直接站在櫃台遞給店員喔。

2️⃣ 常見食券按鈕（日文單字）

• ラーメン (rāmen) 拉麵 
• チャーシュー麺 (chāshūmen) 叉燒拉麵 
• 餃子 gyōza) 餃子 
• ご飯 (gohan) 白飯
  
• ビール (bīru) 啤酒

 

3️⃣ 客製化選項（點餐時店員可能會問）你的拉麵、你的風格

有些拉麵店在收食券時，店員會問你想要怎樣的麵條口感或湯頭濃度。
以下是幾個常見問句與回覆：

• 麺のかたさ：硬さどうしますか？
   👉 普通（ふつう futsū）正常
   👉 かため (katame) 偏硬
   👉 やわらかめ (yawarakame) 偏軟 
• スープの濃さ：濃さは？
   👉 ふつう (futsū) 正常
   👉 こいめ (koime) 偏濃
   👉 うすめ (usume) 偏淡 

4️⃣ 實用句子

• （把買好的餐券給店員時）：お願いします

（ onegaishimasu.)

　麻煩你了。

如果你想客製化一點口感，也可以說：

• 麺はかためでお願いします。
  (Men wa katame de onegaishimasu.)
  麵條要硬一點，謝謝。

 

點餐這件事，看似小事，卻是體驗日本生活的一部分。
從食券機按下那一刻起，你就成為了「日本的日常」的一部分。
下次旅行時，不妨用這些小句子，
帶著微笑對店員說一句「お願いします」，
享受那碗屬於自己的拉麵時光吧。